Виноград Сфінкс - високоврожайний столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання (100-105 днів), селекції Загорулько В.В. (Запоріжжя, Україна). Плоди дозрівають на початку серпня. Урожайність стабільно висока. Ягоди великі розміром 28-32 мм, масою 8-10 г, овальні або овально-яйцеподібні, темно-синього кольору. М'якуш соковитий, хрумкий, ароматний, гармонійного смаку. Гроно велике, красиве, конічно-циліндричної форми, масою 700-1000 грам. Використовується в основному у свіжому вигляді, а також може перероблятися на вино. Сильно-рослий кущ. Лист великий. Однорічні пагони визрівають дуже добре. Квітки двостатеві. Посухостійкий сорт. Стійкість до хвороб середня Морозостійкість відмінна: до -25°С Рекомендації з посадки та догляду: Кращий час посадки винограду - осінь і весна. Винограду потрібно підібрати сонячне місце, що прогрівається, захищене від холодних вітрів. Грунт повинен бути пухким, добре дренованим, родючим. Готують посадкову яму діаметром 80-100 см та глибиною 60-65 см. Йому заправляють органічними та мінеральними добривами, щоб забезпечити рослині гарний старт. Після посадки рослину рясно поливають. Відстань між кущами 1,20 м -1,5 м, між рядами - 2 м. Догляд протягом сезону полягає у своєчасному поливанні та підживленні, видаленні бур'янів. Дуже корисно підгодовувати виноград деревною золою: навесні – для зміцнення коріння рослини, влітку щоб підвищити цукристість плодів.
