Виноград Сфинкс - высокоурожайный столовый сорт винограда очень раннего срока созревания (100-105 дней), селекции Загорулько В.В. (Запорожье, Украина). Плоды созревают в начале августа. Урожайность стабильно высокая. Ягоды крупные размером 28-32 мм, массой 8-10 грамм, овальные или овально-яйцевидные, тёмно-синего цвета. Мякоть сочная, хрустящая, ароматная, гармоничного вкуса. Гроздь крупная, красивая, коническо-цилиндрической формы, массой 700-1000 грамм.
Употребляется в основном в свежем виде, также может перерабатываться на вино.
Сильно-рослый куст. Лист крупный. Однолетние побеги вызревают очень хорошо. Цветки обоеполые. Засухоустойчивый сорт.
Устойчивость к болезням средняя
Морозостойкость отличная: до -25°С
Рекомендации по посадке и уходу:
Лучшее время посадки винограда — осень и весна.
Винограду требуется подобрать солнечное, прогреваемое место, защищенное от холодных ветров. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной, плодородной.
Готовят посадочную яму диаметром 80-100 см и глубиной 60-65 см. Яму заправляют органическими и минеральными удобрениями, чтобы обеспечить растению хороший старт. После посадки растение обильно поливают.
Расстояние между кустами 1,20 м -1,5 м, между рядами — 2 м.
Уход в течение сезона состоит в своевременном поливе и подкормке, удалении сорняков. Очень полезно подкармливать виноград древесной золой: весной – для укрепления корней растения, летом чтобы повысить сахаристость плодов.
