Груша є плодовим деревом, що відноситься до сімейства Рожевих. Цей фрукт користується великою любов'ю практично у всіх регіонах Європи, Азії та Америці, оскільки відрізняється надзвичайно приємним смаком та багатим вмістом корисних речовин. Залежно від сорту фрукти можуть відрізнятися за розміром, зовнішнім виглядом, строком дозрівання. В Україні купити груші можна в інтернет-компанії FRUIT TIME, яка організовує імпорт якісних продуктів рослинного походження з більш ніж 30 країн.
Походження. Вирощувати грушу почали ще у Стародавній Греції, де плоди високо цінувалися за свій медовий смак та соковитість. Гостинні господарі намагалися обов'язково почастувати гостя грушами чи напоями, приготованими на їх основі.
Зовнішній вигляд. Плоди грушевого дерева мають витягнуту форму, що розширюється до нижньої частини. Шкірка фрукта тонка та ніжна, залежно від сорту, може бути жовтого, жовто-зеленого, жовто-червоного кольору. М'якуш світло-кремового кольору, відрізняється легкою зернистістю, дуже соковитий і ароматний. Розмір плодів залежить від сорту, вага одного фрукта варіюється від 100 до 200 г.
Смакові характеристики. Смак плодів також залежить від сорту та ступеня зрілості, може бути солодким або кисло-солодким.
Використання у кулінарії. Фрукти можна їсти у свіжому нерозрізаному вигляді. Часто цей продукт використовується як десертна страва. З використанням груш готуються йогурти, варення, джем, повидло, соки, компоти та інші напої. Солодкі плоди часто використовуються як начинка для випікання. Не можна ці фрукти натщесерце, оскільки це може призвести до появи тромбів.
