Инжир (фикус) Карика

Листопадное дерево, достигающее высоты 10-12 метров. Инжир имеет крупные 3-5-лопастные листья с жестко-шероховатой верхней стороной. Стебель молодого побега ярко-зеленый, а ствол и старые ветви - коричневого и серо-зеленого цвета. Цветки инжира очень мелкие и невзрачные, находятся внутри грушевидного соцветия, возникшего в результате срастания многочисленных мясистых веток.Плоды имеют форму небольшой груши и, в зависимости от сорта, различную окраску - белую, желтую, красную, фиолетово-черную. Они нежные, сладкие и очень вкусные.