Чёрный хрусталь — новая форма столового винограда селекции Бурдака А.В. Срок созревания ранний. Тип цветка обоеполый. Кусты сильнорослые. Грозди средним весом 400-1000 гр., рыхлые. Ягоды овальной, каплевидной формы, от тёмно-синего до почти чёрного цвета, масса ягод 7-10 гр. Мякоть хрустящая, приятного гармоничного вкуса. Форма мягкосемянная, в более мелких ягода отсутствует косточка, в крупных ягодах присутствует 1-2 косточки. Кусты урожайные. Заявленная морозоустойчивость до -23С. Устойчивость к грибковым заболеваниям изучается. Форма довольно новая и малораспространенная, требует дальнейшего изучения и уточнения своих характеристик.
