Томат Банзай - среднеранний сорт. Созревание плодов наступает на 109-115 день после полных всходов. Растение индетерминантное, средневетвистое, среднеоблиственное. Лист обыкновенный, средний, зеленый, слабогофрированный, без прилистников.
Соцветие простое, рыхлое. Первое соцветие томата закладывается над 9 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод округлый, розовый, слаборебристый. Число гнезд 6-10. Масса плода 140-160 г. Вкусовые качества свежих плодов отличные.