Грецкий орех Идеал - низкорослый сорт, не вырастает выше 4-5 м. Кора серого цвета, на 2-3-летних побегах - коричневая, на однолетних - сизо-зелёная, с небольшим опушением. Листья непарноперистые. На вегетативных побегах расположены спирально, на плодоносных - в нижней части побега недоразвиты, в виде чешуек.
Скороплодный сорт. Первые плоды показывает уже на 2-й год жизни. Неплохие урожаи можно получать с 5-го года.
Плоды: Крупные (в среднем 10 г), овальной формы, с тонкой скорлупой. Ядро светлое, вынимается легко. Созревают с сентября по октябрь.
Особенности плодоношения Успевает сформировать 2 урожая в год.
Урожайность высокая, до 120 кг с каждого дерева.
Морозостойкость: Высокая, до -35?С.
Устойчивость к заболеваниям: Устойчив к хлорозу.
Требовательность к почве: Способен расти на кислых или засоленных грунтах. Не переносит близкого залегания подпочвенных вод.