Інжир Ficus carica (винна ягода, фігове дерево, фіга, смоковниця) - це одне з найдавніших листопадних плодових дерев. Генетичний вік рослини варіюється від 200 до 300 років. Досі це дерево є символом родючості завдяки своїй урожайності та невибагливості у догляді. Особливості сорту: Інжир Ficus carica – це самофертильний сорт субтропічного дерева. Щорічно дерево обрізається (в природних умовах інжир може досягати 10 метрів заввишки). Характеристики плоду: Темно-фіолетові, практично чорні плоди з червоною м'якоттю. Усередині інжирів безліч маленьких кісточок. На смак плоди Ficus carica кисло-солодкі, вишукані, з медовою ноткою. Підходять для вживання в сирому вигляді, приготування різноманітних страв та копчення. Період дозрівання: Кінець серпня – початок вересня, і середина осені до перших заморозків. Період зрілості настає протягом двох тижнів з формування інжиру. Врожайність: Висока. У одного дорослого дерева за сезон можна зняти до 80 кілограмів фруктів. Форма крони: Довга, залежно від обрізки - пишна, симетрична. Рекомендації з посадки та догляду: Інжир Ficus carica - це субтропічна рослина, яка дуже любить тепло та вологість. Його рекомендується рясно поливати в літню пору року, а на зиму пересаджувати в зимовий сад, щоб уникнути замерзання. Потребує добрива. Вносити поживні добавки необхідно навесні – у період активного зростання. Ґрунт регулярно мульчується.
