Гортензія хуртовина Полар Беар (Hydrangea paniculata Polar Bear) - розлогий великий чагарник до 2 метрів заввишки, і діаметром до 1,5 метра. Полар Беар цвіте дуже великими щільними конічними суцвіттями близько 40 см завдовжки, що складаються з білих, на початку цвітіння - зелених, квіток, які на осінь набувають легкого відтінку рожевого. Цвіте рясно з липня до жовтня на пагонах поточного року. Листя велике, до осені жовтіє.
Місце розташування і грунт: Polar Bear віддає перевагу свіжим або вологі, від кислих до нейтральних, багатим грунтам. На кислих ґрунтах квітки більш насиченого кольору. Не переносить вапна, морозостійок, віддає перевагу сонячним місцям або півтіні.
Використання: високо цінується в ландшафтному дизайні своєю легкістю та легкістю. Відмінно підійде як живоплоти, також чудово виглядає в композиції з вічнозеленими рослинами і багаторічними квітами.