Кущ винограду сильнорослий. Лоза відрізняється гарним дозріванням. Котли мають великий розмір, їхня маса коливається в межах 800-2000 гр із середньою щільністю. Ягоди виділяються темно-фіолетовим відтінком, їхня форма овальна або трохи витягнута (30х52 мм), маса становить 20-35 гр. М'якоть ягоди щільна, м'ясиста, з гармонійним сортовим смаком, ароматна та хрумка. "Емір" може похвалитися відмінними товарними якостями та гарною транспортабельністю. Морозостійкість цього сорту висока і досягає межі до -23°C. Стійкість до хвороб перебуває в етапі вивчення. "/>