Сорт винограду Екзальта (Exalta) отримано у 1966 році у Франції в результаті схрещування Гамбурзького Мускату та Перлетта.
Кисті середнього та великого розміру, циліндрично-конічної форми, пухкі, більш менш компактні. Черешки довгі, злегка здерев'янілі. Ягоди маленького та середнього розміру, круглої або овальної форми. Шкірка трохи жорстка, красивого жовтого кольору у фазі повної зрілості. М'якуш жовтий, соковитий, хрумкий з мускатним смаком. Насіння повністю відсутнє.
Розпускання бруньок дуже раннє, період вегетації 110-140 днів. Кущ сильний, потужний, напівстоячий. Екзальта воліє довге обрізання та підв'язку до шпалер. Сорт мало сприйнятливий до сірої гнилі, але може бути обпалений променями сонця. Дозрівання у першій фазі, на кілька днів раніше Шасла, практично одночасно з сортом Данлас.
Виноград Екзальта добре переносить транспортування та консервацію. Має красиві плоди і може вживатися у свіжому вигляді, проте має недостатньо хорошу лежкість. Морозостійкість до -21С
