Виноград Атаман - високопродуктивний сорт столового винограду, російської селекції (В.Крайнов, 2000) середньо-пізнього терміну дозрівання (130-145 днів). Дозріває у другій декаді вересня. Урожай високий, 10 кг із куща. Ягоди великі, 15-20 г, дивовижного рожевого кольору з червоним відтінком, колір може змінюватися на фіолетовий. М'якуш м'ясистий, дуже соковитий, гармонійного кисло-солодкого смаку, містить три невеликі кісточки. Шкірка плодів міцна. Маса грона: 600-800 г, окремі до 1,2 кг. Добре переносить транспортування. Кущі сильнорослі. Плодоносити починає на третій рік після посадки. Квітки двостатеві. Має середню стійкість до хвороб. Витримує морози до -23 °С. Рекомендації з посадки та догляду: Кращий час посадки винограду - осінь та весна. Винограду потрібно підібрати сонячне місце, що прогрівається, захищене від холодних вітрів. Грунт повинен бути пухким, добре дренованим, родючим. Готують посадкову яму діаметром 80-100 см та глибиною 60-65 см. Йому заправляють органічними та мінеральними добривами, щоб забезпечити рослині гарний старт. Після посадки рослину рясно поливають. Відстань між кущами 1,20 м -1,5 м між рядами - 2 м. Догляд протягом сезону полягає у своєчасному поливанні та підживленні, видаленні бур'янів. Дуже корисно підгодовувати виноград деревною золою: навесні – для зміцнення коріння рослини, влітку щоб підвищити цукристість плодів. На зиму цей сорт слід обов'язково вкривати.
