Виноград Ювілей Новочеркаська - дуже гарний та врожайний сорт раннього терміну дозрівання (110-120 днів). Плоди дозрівають у середині серпня. Урожайність стабільно висока. Ягоди дуже великі 38х23 мм (12-18 г), подовжено-овальної форми, при повному дозріванні жовто-рожевого або рожевого забарвлення. М'якуш соковитий, м'ясистий, середньої щільності, приємного, гармонійного смаку. Кетяги дуже великі, масою 700-1500 грам, при гарному догляді - до 3 кг, конічної форми, середньої щільності. Чудові товарні та смакові якості, дуже привабливий зовнішній вигляд. Кущі сильнорослі. Квітки двостатеві. Стійкість до грибних хвороб хороша: 3-3,5 бали. Витримує морози до -23°С Рекомендації з посадки та догляду: Кращий час посадки винограду - осінь та весна. Винограду потрібно підібрати сонячне місце, що прогрівається, захищене від холодних вітрів. Грунт повинен бути пухким, добре дренованим, родючим. Готують посадкову яму діаметром 80-100 см та глибиною 60-65 см. Йому заправляють органічними та мінеральними добривами, щоб забезпечити рослині гарний старт. Після посадки рослину рясно поливають. Відстань між кущами 1,20 м -1,5 м між рядами - 2 м. Догляд протягом сезону полягає у своєчасному поливанні та підживленні, видаленні бур'янів. Дуже корисно підгодовувати виноград деревною золою: навесні – для зміцнення коріння рослини, влітку щоб підвищити цукристість плодів.
