Виноград Плєвен - столовий сорт, який відрізняється дуже раннім терміном дозрівання. Для кущів характерна велика сила росту та гарне визрівання пагонів. Гронь середнього розміру, конічний, часто крилатий, пухкий, середньої щільності. Маса грона становить 222-307 г. Ягоди довгасті, великі, а іноді дуже великі, масою до 5 г. Колір жовто-зелений із щільним восковим нальотом, але на сонячному боці ягід з'являється засмага. Шкірка товста. М'якуш хрустка, м'ясиста. Смак гармонійний. Сорт винограду Плевен дає високі врожаї, але нестійкий до грибкових захворювань та морозу. Для запобігання грибковим захворюванням даний сорт вимагає проведення повного комплексу захисних заходів. Вирізняється високою транспортабельністю.
