Сорт отримано Філадельфії наприкінці 19 століття. Відрізняється відмінними смаковими якостями чудовим товарним виглядом. Дерево середньоросле, швидке, витривале, з густою пірамідальною кроною. Рідко хворіє, дуже стійке до спеки. Морозостійкість недостатньо висока. Вигляд самобезплідний, необхідна наявність дерева-запилювача.
Груші бочкоподібної форми, середнього розміру, вага коливається від 120 до 200 г. Шкірка горбиста, шорстка, яскраво-жовтого кольору. У тих, що ростуть на сонячній стороні, з'являється яскравий рум'янець. М'якуш білого кольору, соковитий, щільний і ароматний. Смак приємний, солодкий із легкою кислинкою.
Рекомендації щодо догляду
Сорт невибагливий, але дотримання деяких заходів допоможе підвищити його врожайність:
при нестачі дощів полив здійснюють тричі на літо,
щорічно необхідно обрізати сухі та пошкоджені гілки, формувати крону,
добриво здійснюють тричі на сезон,
до та після цвітіння обробляють рослину від шкідників та хвороб,
у регіонах з холоднішим кліматом грушу Кіффер вкривають на зиму, мульчують пристовбурне коло,
рекомендується наявність запилювача.
