Яблуня Ред Фуджі (Red Fuji) - новий зимовий сорт яблуні. Селекція Японії. Є клоном сорту Фуджі. основні відмінності від батька - більш ранній термін дозрівання, урожай дозріває на 2 тижні раніше від вихідного сорту і плоди мають більш інтенсивну і яскраве забарвлення. Дозрівання припадає на кінець вересня початок жовтня, в свою чергу батьківський сорт Фуджі дозріває в другій половині жовтня. Сорт походить від схрещування сортів Роллс Джанет і Ред Делішес.
Плоди великі, масою 250-300 г, зовні дуже красиві, малиново-червоного кольору. М'якоть плодів хрустка, соковита, дуже солодка, щільна, високих товарних і смакових якостей з підвищеним вмістом цукру. Яблука відмінно зберігаються до весни, в холодильних установках практично до наступного збору врожаю. В Японії насадження сорту Фуджі і його клонів займає більшу частину яблуневих садів. Форма плодів видовжено-циліндрична. Забарвлення плодів дуже інтенсивне і помітне. Сорт середньорослий. Плодоношення рясна і регулярна. Призначення плодів універсальне. Є цінним комерційним і ринковим сортом. Зимостійкість сорту є достатньою для більшості регіонів України.
