Айва - плодова культура деревних рослин сімейства Рожеві.
Дерево частіше велике, без обрізки може досягати 5 м заввишки.
Айва - культура скороплідна, починає плодоносити на 2-3-й рік після посадки однорічних саджанців. Плодоношення рясна, щорічна, особливо перші 30-50 років.
Плоди схожі формою на яблука, але більш витягнуті, великі і тверді. М'якуш ароматний, солодко-терпкий, щільний, сухуватий. Дозріває восени. Зібрані плоди можуть зберігатися до весни, їх тримають при температурі 0-1 градус та вологості повітря 90-92 відсотки. З часом айва стає ніжнішою, м'якшою і ароматнішою, набуває характерного забарвлення, підвищується цукристість, зменшується вміст пектинових і дубильних речовин. М'якуш плодів айви містить мідь, селен, магній, клітковину, вітаміни групи В, А, С та К.
Дерево невибагливо до умов, ґрунту. Довгий час може зростати при нестачі вологи і без зрошення. Також стійко переносить надмірне зволоження. Морозостійка.
Саджанець з відкритою кореневою системою
