Пекан звичайний або Карія іллінойська (лат. Carya illinoinensis) — вид деревних рослин сімейства Горіхові, поширений на південному сході США, від південних районів штатів Айова та Індіана до Техасу та Міссісіпі включно. Пекан росте також у Криму, на Кавказі та в Середній Азії. Пекан є листопадним деревом, що відноситься до сімейства горіхових, досягає у висоту 25 - 40 м. Тривалість життя горіха пекану в середньому становить 300 років. Пекан - перехреснозапилюване дерево. Для отримання стабільних та високих урожаїв необхідно, щоб неподалік один від одного росли (на відстані мінімум 8 – 10 метрів) дерева різних сортів. Плоди довгасті, оболонка світло-коричнева з декількома темними смужками. Приблизна вага горіха 8-12 г, розмір 2-4 см. Час дозрівання плодів з другої половини вересня по жовтень Рослина світлолюбна, молоді рослини можуть рости в півтіні. Посухостійке, молодим рослинам може знадобитися полив. Морозостійкість -30. Стійкість до хвороб та шкідників висока, не потребує обробки. Розмноження насіння, щеплення, повітряні відведення. Саджанець упакований у пакет із торфом.
