Термін дозрівання плодів колоноподібної яблуні Ватажок: пізній (вересень) Яблуня цього сорту відрізняється середньою зимостійкістю, високою стійкістю до хвороб. У колоноподібної яблуні сорту Ватажок плоди середнього розміру (вага 1 яблука - 110-140 г), плоскоокруглої форми. Основний колір плода - зелений, покривний - суцільні темно-фіолетові смуги, що зливаються по всій поверхні яблука. Шкірка блискуча, тонка, щільна. М'якуш білий, дрібнозернистий типу, що сколюється, соковитий, кисло-солодкого десертного смаку, з гарним макентошовим ароматом. Сорт самоплідний.