Ірга Ламарка

Ірга - це листопадний чагарник або невелике дерево. У диких умовах така рослина вважає за краще рости на скелях, лісових узліссях і в тундровій зоні. Садівниками культивується приблизно 10 видів ірги. Їх вирощують для отримання смачних солодких плодів та як декоративні рослини. Коли на чагарнику ірзі починають розкриватися листові пластини, він виглядає дуже красиво. Здається, що рослина оповита опушенням, немов його покриває біло-сріблястий іній. Коли листя розкриється, починають розпускатися рожеві та білі квітки, які наче обліплюють гілки. Чагарник, покритий витонченими суцвіттями, виглядає чарівно красиво. Дуже красиві та рожево-оливкові або зелені листові пластини цієї рослини. Після того, як ірга відцвіте, листя втрачає своє опушення, в цей час перед поглядом садівника постає стрункий чагарник з досить пишною кроною. Оксамитова кора на стовбурі пофарбована в коричнево-сірий з рожевим відтінком колір. У період плодоношення на чагарнику утворюються невеликі "яблучка", які зібрані в кисті. Спочатку вони мають біло-кремовий забарвлення і рожевий рум'янець, ягоди згодом стають все темнішими, поки їх колір не стане пурпурно-червоним, темно-пурпурним або фіолетовим. Соковиті ягідки дуже смачні та солодкі, і їх люблять не лише діти, а й птахи, які розносять насіння по окрузі. Восени чагарник знову виглядає неймовірно ефектно. Його листя забарвлюється в різні кольори, від ало-червоного і оранжево-рожевого до насичено-жовтого, при цьому на тлі збереженого нечисленного зеленого листя можуть бути помітні фіолетово-пурпурні відблиски. Такий декоративний чагарник є швидкоплідним, швидкозростаючим, стійким до морозу та посухи. Цей чагарник входить до кращих медоносів. Ірга Ламарка (Amelanchier lamarckii) - це природний гібрид ірги канадської та ірги гладкої, виростає до 4-6м заввишки і практично такої ж ширини у вигляді невеликого дерева або високого, досить розлогого куща. Цвітіння рясне протягом 7-10 днів. Квітки білі, дрібні без аромату. Бронзові при розпусканні листя потім зеленіють, а восени набувають дивовижного червоного забарвлення. У середині літа встигають дрібні, але солодкі ягоди, у нас вони з'являються наприкінці липня, а на батьківщині ірги, в Америці - вже наприкінці червня, за що там її називають червневою ягодою (Juneberry). Ірга Ламарка дуже невибаглива рослина. Добре пересідають навіть великі екземпляри. Ірга lamarckii може рости як на сонячних місцях, так і в півтіні без шкоди для цвітіння та плодоношення. Може використовуватися для вирощування в групі, у високій живоплоті, як солітер. Місцерозташування і грунт: Відповідне місце для ірги має бути добре освітленим, у цьому випадку її стебла не будуть витягуватися, шукаючи достатню кількість світла, і рясно плодоноситимуть. Підходящий для такого чагарника ґрунт повинен бути суглинистим або супіщаним. Ірга добре приживається, практично не вимагає догляду. За достатнього поливу врожаї відчутно зростають. Щоб кущ був сильним, випилюють старі стовбури, видаляють надто довгі гілки, слабкі, хворі та зламані пагони. Використання: плоди ірги містять цукру (в основному глюкозу та фруктозу), незначну кількість органічних кислот. У період дозрівання ягоди накопичують багато вітаміну С. Вони також містяться вітаміни А, В, В2, каротин, дубильні речовини, мінеральні солі, мікроелементи – мідь, залізо, кобальт, йод, марганець. Терпкість та в'яжучі властивості ягодам надають дубильні речовини. Смак плодів слабокислий, тому що в них трохи органічних кислот, причому майже половина цієї кількості посідає яблучну. З ірги роблять домашнє вино, джем, варення, пастилу, компот, желе, цукати. Ягоди можна заморожувати, сушити, консервувати. Сік добре віджимається через тиждень після знімання плодів.