Ехіноцереуси відрізняються красивим та тривалим цвітінням. Квітки найрізноманітнішого забарвлення (зелені, жовті, рожеві, бузкові, із зеленим приймочком пестика), великі, лійчасті, широко відкриті, 2-6 см завдовжки і 4-9 см у діаметрі, з'являються на бічній поверхні стебла. Квіткова трубка, зав'язь та плоди покриті волосками, щетинками чи колючками. Плоди зелені, червоні, пурпурові, кулясті, 1-3,5 см у діаметрі, соковиті та м'ясисті, найсмачніші з їстівних плодів кактусів, за що на батьківщині ехіноцереуси отримали назву "полуничних" кактусів.
Розташування: пряме сонячне або яскраве розсіяне світло.
Полив: влітку - регулярний, але помірний, взимку - обмежений. Дуже чутливий до перезволоження.
Добриво: навесні та влітку добривом для кактусів.
Земля: ґрунт з великим вмістом піску, перліту або вермікуліту. Можна використовувати спеціальні ґрунтові суміші для кактусів.
Температурний режим: потребує прохолодної зимівлі, але не нижче 10-12°C.
