Оригінальний сорт цвітної капусти. Середньоранній. Від висадки 30-денної розсади до технічної стиглості 70-80 днів. Головка плоскоокругла, фіолетового кольору, масою 0,7-1,1 кг. Характеризується високою товарністю. Рекомендується для всесезонного вирощування у помірному кліматі та для зимового вирощування у субтропічному кліматі. Смакові якості відмінні. Використовується для споживання у свіжому вигляді та у промисловій переробці. Врожайність 5-6 кг/м2. Своїм яскравим забарвленням ці сорти цвітної капусти завдячують високому вмісту антоціанів. Ці речовини, що містяться в сортах цвітної капусти з фіолетовими та пурпуровими головками, запобігають хворобам серця та кровоносної системи. Фіолетова цвітна капуста відрізняється від білої ніжнішим смаком і набагато швидше готується.
