Щепа для холодного копчения из бука

Опилки бука обладают мягким приятным ароматом, хорошо подходят для мясных и рыбных блюд. Засыпьте опилки в чашу генератора дыма Weber и подожгите с внешней стороны. Они будут постепенно тлеть в течение 8-10 часов, придавая блюду аромат копчения, без необходимости запекания. Генератор дыма лучше всего подходит для угольных грилей и коптилен Weber.
ПОДХОДИТ ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ВЕТЧИНЫ, КОЛБАСОК, РЫБЫ И СЫРА
ВРЕМЯ ТЛЕНИЯ 8–10 ЧАСОВ
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВМЕСТЕ С ГЕНЕРАТОРОМ ДЫМА