Однолетнее растение, высотой 55-60 см, внешне напоминает растение укропа. Стебель прямостоящий, высокорослый, ярко-зеленого цвета, сильно ветвистый. Листья крупные, перисто-рассеченные. Корень белый, плотный, с небольшими пустотами, весом 200-250 г. Все растение обладает своеобразным пряным ароматом. Корень и листья используют в свежем и сушенном виде как пряно-вкусовую приправу.