Двухлетнее эфирномасличное травянистое растение. В 1-ый год образует мясистый длиной в 10—20 см веретенообразный корень с розеткой прикорневых листьев, из которой на 2-ой год развивается гладкий, ветвящийся ствол высотой 30—80 см, оканчивающийся, как и многочисленные побеги, соцветием _ сложным зонтиком. Листья дважды- или триждыперисторассеченные. Соцветия белые или розовые. Плод — двусемянка. Цветет в июне — июле, плоды созревают в июле — августе