Инжир Крымский фиолетоый входит в список наиболее распространённых сортов. Его родиной считают Францию, где он получил название Фиолетовый из Бордо или Муассон.
Растение сильного роста, на открытом месте может достигать в высоту 3 м, но чаще выращивается садоводами в кустовой форме. Имеет крупные ярко-зелёные листья до 20 см в длину.
Сорт ремонтантный. Первое плодоношение происходит в июле, плоды имеют асимметричную форму. Они крупные: вес каждого составляет около 80 г, с тёмно-фиолетовой кожицей и мясистой мякотью ярко-розового цвета.
Второй урожай созревает в середине сентября. Плоды отличаются: имеют почти чёрную окраску и меньший вес. Их форма больше похожа на форму груши, а мякоть — насыщенно-красная.
У ягод сладкий вкус с чуть заметной кислинкой.
Преимущества:
самоплодный,
можно успешно выращивать в комнатных условиях,
идеален для заготовок в виде сухофруктов или варенья.
Рекомендации по уходу
Для посадок обязательно выбирать солнечное место. Недостаток солнца отражается на окраске плодов — кожица будет с желтизной.
Осуществлять обильный полив.
В прохладных климатических условиях следует выращивать в теплицах или в открытом грунте с обязательным укрытием на зиму.
С помощью обрезки можно сформировать куст, который будет компактен и удобен для ухода. Растение хорошо реагирует на стрижку.
