Инжир Ficus carica (винная ягода, фиговое дерево, фига, смоковница) - это одно из древнейших листопадных плодовых деревьев. Генетический возраст растения варьируется 200 до 300 лет. До сих пор это дерево является символом плодородия благодаря своей урожайности и неприхотливости в уходе.
Особенности сорта: Инжир Ficus carica - это самофертильный сорт субтропического дерева. Раз в год дерево обрезается (в природных условиях инжир может достигать 10 метров в высоту).
Характеристики плода: Темно-фиолетовые, практически черные плоды с красной мякотью. Внутри инжиров множество маленьких косточек. На вкус плоды Ficus carica кисло-сладкие, очень изысканные, с медовой ноткой. Подходят для употребления в сыром виде, приготовления различных блюд, а также копчения.
Период созревания: Конец августа - начало сентября, и середина осени до первых заморозков. Период зрелости наступает в течение двух недель с момента формирования инжира.
Урожайность: Высокая. В одного взрослого дерева за сезон можно снять до 80 килограмм фруктов.
Форма кроны: Продолговатая, в зависимости от обрезки - пышная, симметричная.
Рекомендации по посадке и уходу: Инжир Ficus carica - это субтропическое растение, которое очень любит тепло и влажность. Его рекомендуется обильно поливать в летнее время года, а на зиму пересаживать в зимний сад во избежание замерзания. Нуждается в удобрении. Вносить питательные добавки необходимо весной - в период активного роста. Почва регулярно мульчируется.
