Сорт винограда Экзальта (Exalta) получен в 1966 году во Франции в результате скрещивания Гамбургского Муската и Перлетта.
Кисти среднего и большого размера, цилиндрическо-конической формы, рыхлые, более или менее компактные. Черешки длинные, слегка одеревеневшие. Ягоды маленького и среднего размера, круглой или овальной формы. Кожица немного жестковатая, красивого желтого цвета в фазе полной зрелости. Мякоть желтая, сочная, хрустящая с мускатным вкусом. Семена полностью отсутствуют.
Распускание почек очень раннее, период вегетации 110-140 дней. Куст сильный мощный, полустоячий. Экзальта предпочитает длинную обрезку и подвязку к шпалерам. Сорт мало восприимчив к серой гнили, но может быть обожжен лучами солнца. Созревание в первой фазе, на несколько дней раньше Шасла. Практически одновременно с сортом Данлас.
Виноград Экзальта хорошо переносит транспортировку и консервацию. Имеет красивые плоды и может употребляться в свежем виде, однако имеет недостаточно хорошую лежкость.. Морозостойкость до -21С