Белое облако – столовая форма винограда раннего срока созревания. Сила роста кустов велика. Грозди большие, средней массой 800-1500г, умеренной плотности. Ягода очень большая, белого цвета, средней массой 15-30г. Размер ягоды 34х42мм. Мякоть плотная, хрустящая, шкурка средней съедаемой толщины. Вкус гармоничен. Устойчивость к грибковым болезням средняя. Белая хмара требует укрытия кустов на зиму, морозостойкость -23°С.