Медный купорос используется для защиты плодовых деревьев, кустарников, винограда и других растений от различных заболеваний.
Медь – необходимый для растений микроэлемент. Основная биохимическая функция меди – участие в ферментативных реакциях как активатор или в составе ферментов, содержащих медь. В растениях медь входит в состав ферментов-оксидаз и белка пластоцианина.
В растворах медного купороса протравливают семена перед посевом для уничтожения спор плесневых грибов на семенах.
В жизни и развитии растений медь как микроэлемент способствует синтезу белков, жиров и витаминов, участвует в процессах фотосинтеза и дыхания, повышает устойчивость растений к грибковым заболеваниям. Кроме того, она повышает морозостойкость многих сельскохозяйственных культур.