Калиевая селитра очень хорошая форма калийного удобрения для картофеля и капусты. Подкормку этих культур проводят при окучивании, когда ботва уже хорошо развита и надо избегать избытка азота, в этом случае калиевая селитра является эффективным удобрением, так как в ее составе азота содержится в 3,5 раза меньше, чем калия. Перспективно применение калиевой селитры в тепличной культуре, ее использование снижает общую концентрацию солей в питательном растворе.
Селитра калиевая легко ростворима.