Сорт персика Инжирный относится к семейству Розовые, подрод Миндаль. Впервые этот персик получили в 1820 году. Родом данный сорт из Китая. В наше время он широко используется по всей территории Украины и России. В этих же регионах инжирный сорт принят в стандарт, а во всех остальных регионах он всего лишь любительский сорт.
Дерево инжирного персика слаборослого с большой кроной. Ветки очень толстые, преимущественно поодинокие. Саженцы персика данного вида вовсе не прихотливы к выбору почвы, поэтому легко приживаются при любых условиях.
Первые урожаи инжирный персик дает уже на третий год после посадки и ежегодно дает стабильные и высокие урожаи. Листки небольшие, зеленого окраса, вытянутые. Цветки очень крупные, розоватого оттенка. Плоды среднего размера, массой до 90 гр, немного приплюснутой формы. В составе плода находиться много полезных веществ, которые придают приятный вкус и аромат фрукту. Кожура слегка опушена, довольно плотная, трудно снимается с плода, розово-кремового оттенка. Мякоть кремового окраса, сочная, сладкого привкуса с приятным ароматом. Мякоть с легкостью отделяется от косточки.
Несовершенством Инжирного сорта является его не способность долго храниться, а так же быстрая повреждаемость гнилью. Это происходит в следствии растрескивания кожуры плода.
Созревать плоды персика начинают в средине августа. Уборку производят непосредственно в один заход. Употребляют плоды чаще всего в свежем виде.
Саженец с открытой корневой системой
