Срок созревания – позднеосенний. Дерево высокорослое, с раскидистой кроной. Плодоносить начинает очень рано (на 2-3 год), урожай обильный и достаточно регулярный. Съемный период – конец сентября – начало октября. Основная окраска зеленовато-желтая, поверхностная – малиново-красная, на красном фоне – большие светлые точки. Плоды очень красивые, сочные, кисло-сладкие, с характерным вкусом.
Сорт Рубин Стар выведен германской селекцией. Является одним из лучших клонов Джонаголда и по яркости окраски (краснее) и удивительным вкусом. Зарекомендовал себя превосходной урожайностью, стойкостью к мучнистой росе и превосходной морозостойкостью.
Деревья сильнорослые с сильными ветвями.
Сорт очень популярен в сельскохозяйственных насаждениях.
Саженец с открытой корневой системой