Смородина черная Софиевская

Вкус: кисло-сладкий
Цвет: черный
Период созревания: среднеранний
Масса ягоды: средние 1,7-2,1 г, большие 3,2-3,6 г
Особенности: Отличается необыкновенно высокой, стабильной урожайностью, самоплодностью, комплексной устойчивостью к грибным болезням, почковому клещу и листовой галлице, засухоустойчивостью, нетребовательностью к условиям выращивания.

Куст выше средней величины, полураскидистый. Побеги толстые, с укороченными междоузлиями, эластичные. Кисти средние, густые, по 2-3 на рубец, густо размещены на побеге.
Ягоды достаточно крупные, одномерные, округло-овальные, черные, блестящие, при созревании не осыпаются. Кожица эластичная, прочная, с сухим отрывом. Мякоть зеленовато-коричневая, густая, умеренно ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Созревают дружно, практически одновременно. Один из лучших сортов для потребления ягод свежими, а также для приготовления высококачественных продуктов техпереработки (желе, соки, виноматериалы) и замораживания.